今人気の業務用スーパーですが、その人気はリーズナブルな事と揚げるだけ焼くだけで時短になる食材が多い事です。たくさん買って、たくさん作っておくと忙しいと時やお弁当に少し入れるときなど大変便利です。保存はジップロックやガラス容器に入れておけば長持ちします。業務用スーパーには、ガラス容器や保存容器もたくさんありますので一緒に購入すると楽です。
冷凍コロッケは、揚げるだけで簡単にさくさく揚げたてが食べれるし、味もカレーやカニクリーム牛筋ミート野菜とレパートリーも豊富です。キッチンペーパーを敷いたガラス容器に入れておけば次の日までサクサクが続いています。業務用のグリーンカレーも美味しく簡単に本場のグリーンカレーが味わえます。グリーンカレーペーストとココナッツミルクを鍋で煮溶かし、水を加えます。
一口大に切った、ジャガイモにんじん玉ねぎ豚肉ニンニクなすなどをいれ柔らかくなるまで煮ます。柔らかくなればナンプラーと砂糖で味を決め完成です。付け合わせは、細かく切ったキャベツに塩を振り水気を切って、砂糖お酢醤油で漬けピクルスにします。鶏肉は、ヨーグルトとカレー粉をまぶし焼いてタンドリーチキンにすればタンパク質もとれバランスが良くなります。
白米ではなく、タイ米やジャスミン米を添えるとより本格的な味が楽しめおもてなし料理としても使えます。業務用スーパーは野菜も安くお酒やドリンクも安く、食費を節約したい時は助かります。